Roti Sosej

Roti Sosej — Modul PJJ Masterclass komprehensif bersama bimbingan eksklusif Chef Abid (1 sub-modul).

Sukatan Bahan (12)

4 Porsi

Bahan Modul 12

🛒

Bahan

💡
325 g tepung gandum/tepung roti (± 2½ cawan)

💡
190 ml susu suam (jangan terlalu panas)

💡
50 g mentega (lembut)

💡
1 sudu kecil yis segera (instant yeast) — jika guna active dry yeast, gunakan 1¼ sudu kecil

💡
30 g gula (± 2½ sudu besar)

💡
7 g garam (± 1¼ sudu kecil)

💡
8 batang sosej

💡
Sapuan Telur (Egg Wash)

💡
1 biji telur

💡
1 sudu besar susu atau air

💡
Sedikit bijan putih (pilihan)

💡

Langkah Masterclass

[object Object]

4.9 / 5.0 (56 ulasan)

✓ 98% Berjaya Recook Sempurna

Tag Rasa Komuniti (Auto-Dipadankan dengan Suara):

💡 Kata kunci seperti 'pedas', 'minyak', atau 'kenduri' akan mengaktifkan tag secara automatik.

Siti Sarah 2 jam lalu

Dah cuba petua sambal tumis Chef tadi, memang betul-betul berkilat dan tak pedas melampau!

Azlan Shah Semalam

Petai tu kena rebus sekejap ke Chef sebelum masuk dalam sambal?

Chef Abid ✦ Semalam

Tak perlu Azlan! Masuk terus mentah masa udang dah separuh masak supaya petai kekal rangup dan wangi.