Galeri
3
K
PJJ MASTERCLASS 60-90 Minit • Chef Abid

Kek Batik Indulgence

Kek Batik Indulgence — Modul PJJ Masterclass komprehensif bersama bimbingan eksklusif Chef Abid (2 sub-modul).

Sukatan Bahan (17)
4 Porsi
Bahan Modul 17
🛒
  • Lapisan 1: Bahan Kek Batik
    💡
  • 580gm biskut marie (patahkan kasar)
    💡
  • 250g mentega (bergaram) - Jika guna tanpa garam tambah 1/4 sudu kecil garam
    💡
  • 1 cawan milo/vico/Ovaltine etc
    💡
  • 1/2 cawan serbuk koko
    💡
  • 1 cawan susu pekat manis
    💡
  • 3/4 cawan susu cair
    💡
  • Lapisan 2: Bahan Cream Cheese
    💡
  • 500g krim keju (jenama Tatura)
    💡
  • 1 cawan susu pekat manis
    💡
  • 1 cawan dairy whipping cream
    💡
  • 1 sudu kecil esen vanilla berkrim (jika suka)
    💡
  • 1 sudu besar perahan lemon
    💡
  • Lapisan 3: Bahan Coklat Ganache
    💡
  • 300gm Dark compound chocolate (ikut citarasa)
    💡
  • 380gm Dairy whipping cream atau susu cair
    💡
  • 2 sudu besar mentega
    💡
Langkah Masterclass
1

[object Object]

1

[object Object]

1

[object Object]

4.9 / 5.0 (56 ulasan)
✓ 98% Berjaya Recook Sempurna
Tag Rasa Komuniti (Auto-Dipadankan dengan Suara):
Tekan untuk bersuara (ms-MY)
💡 Kata kunci seperti 'pedas', 'minyak', atau 'kenduri' akan mengaktifkan tag secara automatik.

Perbincangan & Soalan

3
S
Siti Sarah 2 jam lalu

Dah cuba petua sambal tumis Chef tadi, memang betul-betul berkilat dan tak pedas melampau!

A
Azlan Shah Semalam

Petai tu kena rebus sekejap ke Chef sebelum masuk dalam sambal?

Chef Abid ✦ Semalam

Tak perlu Azlan! Masuk terus mentah masa udang dah separuh masak supaya petai kekal rangup dan wangi.

👑 ✦
Tahniah! Resipi Berjaya Disempurnakan

Kek Batik Indulgence

Hidangan panas sedia dinikmati! Kongsi hasil kulinari anda bersama komuniti dan kemas kini stok pantri.

● Lencana Kulinari Studio 2026 Disahkan
🍱 Penjana Resipi Bahan Baki

Pilih 2 hingga 4 bahan baki dalam peti sejuk anda. Chef Abid akan menjana resipi pantas 10-minit untuk mengelakkan pembaziran!