Galeri
3
J
PJJ MASTERCLASS 60-90 Minit • Chef Abid

Japanese Souffle Cheesecake

Japanese Souffle Cheesecake — Modul PJJ Masterclass komprehensif bersama bimbingan eksklusif Chef Abid (1 sub-modul).

Sukatan Bahan (9)
4 Porsi
Bahan Modul 9
🛒
  • Bahan
    💡
  • 160g cream cheese (suhu bilik)
    💡
  • 20g mentega tanpa garam
    💡
  • 50ml susu segar
    💡
  • 40g tepung kek ATAU 30g tepung gandum + 10g tepung jagung
    💡
  • 4 biji telur gred (A/B) (asingkan kuning & putih)
    💡
  • 80g gula kastor (halus)
    💡
  • 1/4 sudu kecil jus lemon atau 1/8 sudu kecil cream of tartar
    💡
  • Air panas (untuk water bath)
    💡
Langkah Masterclass
1

[object Object]

1

[object Object]

1

[object Object]

1

[object Object]

4.9 / 5.0 (56 ulasan)
✓ 98% Berjaya Recook Sempurna
Tag Rasa Komuniti (Auto-Dipadankan dengan Suara):
Tekan untuk bersuara (ms-MY)
💡 Kata kunci seperti 'pedas', 'minyak', atau 'kenduri' akan mengaktifkan tag secara automatik.

Perbincangan & Soalan

3
S
Siti Sarah 2 jam lalu

Dah cuba petua sambal tumis Chef tadi, memang betul-betul berkilat dan tak pedas melampau!

A
Azlan Shah Semalam

Petai tu kena rebus sekejap ke Chef sebelum masuk dalam sambal?

Chef Abid ✦ Semalam

Tak perlu Azlan! Masuk terus mentah masa udang dah separuh masak supaya petai kekal rangup dan wangi.

👑 ✦
Tahniah! Resipi Berjaya Disempurnakan

Japanese Souffle Cheesecake

Hidangan panas sedia dinikmati! Kongsi hasil kulinari anda bersama komuniti dan kemas kini stok pantri.

● Lencana Kulinari Studio 2026 Disahkan
🍱 Penjana Resipi Bahan Baki

Pilih 2 hingga 4 bahan baki dalam peti sejuk anda. Chef Abid akan menjana resipi pantas 10-minit untuk mengelakkan pembaziran!