Galeri
3
P
VOL 22 Video 9:16 30 Minit • Chef Abid

Popia Sayur Mudah

Popia Sayur Mudah — Resipi asli VOL 22 teruji Chef Abid dengan panduan sukatan tepat.

Sukatan Bahan (11)
4 Porsi
BAHAN 11
🛒
  • kulit popia secukupnya
    💡
  • ½ biji kubis (dihiris halus)
    💡
  • 1 batang lobak merah (diparut atau dihiris halus)
    💡
  • 1 genggam taugeh
    💡
  • 1 biji bawang Holland/bawang merah (dihiris nipis)
    💡
  • 3 ulas bawang putih (dicincang halus)
    💡
  • 1-2 sudu kecil perasa (atau secukup rasa)
    💡
  • Sedikit serbuk lada sulah
    💡
  • 1-2 biji cili merah/hijau (dihiris) (pilihan)
    💡
  • Sedikit air atau bancuhan tepung gandum untuk melekatkan kulit popia
    💡
  • Minyak untuk menggoreng
    💡
1

[Sediakan Inti] Panaskan sedikit minyak di dalam kuali.

2

Tumis bawang putih dan bawang Holland sehingga naik bau dan layu.

3

Masukkan lobak merah, kacau selama 1-2 minit.

4

Masukkan taugeh dan kubis, kemudian gaul rata.

5

Perasakan dengan perasa dan sedikit serbuk lada sulah.

6

Masukkan hirisan cili jika suka.

7

Kacau sehingga sayur layu sedikit tetapi masih rangup.

8

Tutup api dan sejukkan inti sepenuhnya sebelum dibungkus.

4.9 / 5.0 (56 ulasan)
✓ 98% Berjaya Recook Sempurna
Tag Rasa Komuniti (Auto-Dipadankan dengan Suara):
Tekan untuk bersuara (ms-MY)
💡 Kata kunci seperti 'pedas', 'minyak', atau 'kenduri' akan mengaktifkan tag secara automatik.

Perbincangan & Soalan

3
S
Siti Sarah 2 jam lalu

Dah cuba petua sambal tumis Chef tadi, memang betul-betul berkilat dan tak pedas melampau!

A
Azlan Shah Semalam

Petai tu kena rebus sekejap ke Chef sebelum masuk dalam sambal?

Chef Abid ✦ Semalam

Tak perlu Azlan! Masuk terus mentah masa udang dah separuh masak supaya petai kekal rangup dan wangi.

👑 ✦
Tahniah! Resipi Berjaya Disempurnakan

Popia Sayur Mudah

Hidangan panas sedia dinikmati! Kongsi hasil kulinari anda bersama komuniti dan kemas kini stok pantri.

● Lencana Kulinari Studio 2026 Disahkan
🍱 Penjana Resipi Bahan Baki

Pilih 2 hingga 4 bahan baki dalam peti sejuk anda. Chef Abid akan menjana resipi pantas 10-minit untuk mengelakkan pembaziran!