Galeri
3
C
VOL 20 Video 9:16 45 Minit • Chef Abid

Corn Dog Mudah

Corn Dog Mudah — Resipi asli VOL 20 teruji Chef Abid dengan panduan sukatan tepat.

Sukatan Bahan (14)
4 Porsi
INTI 6
🛒
  • Sausages secukupnya
    💡
  • Cheese sticks (mozarella)
    💡
  • Tepung gandum secukupnya (untuk salut nipis)
    💡
  • Minyak untuk menggoreng
    💡
  • Gula untuk tabur (jika suka)
    💡
  • Ketchup & honey mustard
    💡
BAHAN BATTER 6
🛒
  • 1 cup tepung gandum
    💡
  • ½ sudu kecil garam
    💡
  • 2 sudu besar gula
    💡
  • 2 sudu kecil baking powder
    💡
  • 1 telur
    💡
  • ½ cup (120ml) susu full cream
    💡
COATING 2
🛒
  • 1 cup bread crumbs
    💡
  • ½ tbsp parsley flakes (pilihan)
    💡
1

Buat batter: campurkan tepung, gula, garam dan baking powder. Masukkan telur dan susu, kacau hingga batter pekat dan licin. Simpan dalam peti sejuk 10 minit.

2

Cucuk sausages/cheese pada lidi. Tips: Simpan cheese dalam freezer 5-10 minit supaya mudah dicucuk dan tak cepat cair.

3

Sediakan coating: tuang batter dalam gelas tinggi, letak tepung dalam satu pinggan, campurkan breadcrumbs dan parsley flakes dalam pinggan lain.

4

Salut corn dog dengan tepung nipis, kemudian celup dalam batter, kemudian salut dengan breadcrumbs. Tekan sedikit supaya melekat.

5

Panaskan minyak api sederhana. Goreng ±4-6 minit sambil dipusing hingga golden brown.

6

Jangan guna api terlalu besar. Angkat & toskan. Golek atas gula jika suka. Siap.

4.9 / 5.0 (56 ulasan)
✓ 98% Berjaya Recook Sempurna
Tag Rasa Komuniti (Auto-Dipadankan dengan Suara):
Tekan untuk bersuara (ms-MY)
💡 Kata kunci seperti 'pedas', 'minyak', atau 'kenduri' akan mengaktifkan tag secara automatik.

Perbincangan & Soalan

3
S
Siti Sarah 2 jam lalu

Dah cuba petua sambal tumis Chef tadi, memang betul-betul berkilat dan tak pedas melampau!

A
Azlan Shah Semalam

Petai tu kena rebus sekejap ke Chef sebelum masuk dalam sambal?

Chef Abid ✦ Semalam

Tak perlu Azlan! Masuk terus mentah masa udang dah separuh masak supaya petai kekal rangup dan wangi.

👑 ✦
Tahniah! Resipi Berjaya Disempurnakan

Corn Dog Mudah

Hidangan panas sedia dinikmati! Kongsi hasil kulinari anda bersama komuniti dan kemas kini stok pantri.

● Lencana Kulinari Studio 2026 Disahkan
🍱 Penjana Resipi Bahan Baki

Pilih 2 hingga 4 bahan baki dalam peti sejuk anda. Chef Abid akan menjana resipi pantas 10-minit untuk mengelakkan pembaziran!