Kangkung Tumis Sotong

Kangkung Tumis Sotong — Resipi asli VOL 19 teruji Chef Abid dengan panduan sukatan tepat.

Sukatan Bahan (6)

4 Porsi

Bahan Utama 6

🛒

Masak sotong dalam kuali tanpa minyak sehingga airnya keluar (1-2 minit). Angkat dan toskan.

Tumis sambal penyet bersama sos tiram dan sedikit air.

Masukkan semula sotong, kacau seketika.

Masukkan kangkung dan tomato. Gaul cepat sehingga kangkung layu.

Perasakan dengan garam dan gula jika perlu. Terus tutup api.

4.9 / 5.0 (56 ulasan)

✓ 98% Berjaya Recook Sempurna

Tag Rasa Komuniti (Auto-Dipadankan dengan Suara):

💡 Kata kunci seperti 'pedas', 'minyak', atau 'kenduri' akan mengaktifkan tag secara automatik.

Siti Sarah 2 jam lalu

Dah cuba petua sambal tumis Chef tadi, memang betul-betul berkilat dan tak pedas melampau!

Azlan Shah Semalam

Petai tu kena rebus sekejap ke Chef sebelum masuk dalam sambal?

Chef Abid ✦ Semalam

Tak perlu Azlan! Masuk terus mentah masa udang dah separuh masak supaya petai kekal rangup dan wangi.