Galeri
3
B
Banana Oatmeal Muffin
VOL 18 Video 9:16 35 Minit • Chef Abid

Banana Oatmeal Muffin

Banana Oatmeal Muffin — Resipi asli VOL 18 teruji Chef Abid dengan panduan sukatan tepat.

Sukatan Bahan (11)
4 Porsi
Bahan Utama 11
🛒
  • oat (±200 g) – kisar jadi tepung oat
    💡
  • serbuk penaik (baking powder)
    💡
  • soda bikarbonat
    💡
  • garam
    💡
  • serbuk kayu manis
    💡
  • pisang masak ranum (300gm) – lenyek
    💡
  • minyak (120 ml)
    💡
  • gula atau madu (±100 g) - boleh kurangkan gula atau tak letak
    💡
  • esen vanila
    💡
  • telur (gred A/B)
    💡
  • (120gm) campuran kismis / coklat cip / walnut etc
    💡
1

Panaskan oven pada suhu 375°F (190°C). Alas loyang muffin with kertas cawan.

2

Sediakan tepung oat. Jika guna oat biasa, kisar oat menggunakan blender atau food processor sehingga halus.

3

Dalam satu mangkuk, campurkan tepung oat, serbuk penaik, soda bikarbonat, garam and serbuk kayu manis. Ketepikan.

4

Dalam mangkuk lain, lenyekkan pisang hingga halus. Masukkan gula atau madu, telur, minyak, esen vanila and bahan tambahan (kismis / walnut). Gaul hingga sebati.

5

Masukkan bahan kering ke dalam adunan basah. Gaul perlahan sehingga sebati (jangan terlebih gaul).

6

Tuangkan adunan ke dalam loyang muffin. Paras 3/4 paper cup. Bakar selama 22–24 minit. Jika tidak guna kismis atau kekacang, bakar sekitar 20-22minit sahaja.

7

Sejukkan & sedia dihidang. Biarkan sejuk sedikit sebelum dihidangkan.

4.9 / 5.0 (56 ulasan)
✓ 98% Berjaya Recook Sempurna
Tag Rasa Komuniti (Auto-Dipadankan dengan Suara):
Tekan untuk bersuara (ms-MY)
💡 Kata kunci seperti 'pedas', 'minyak', atau 'kenduri' akan mengaktifkan tag secara automatik.

Perbincangan & Soalan

3
S
Siti Sarah 2 jam lalu

Dah cuba petua sambal tumis Chef tadi, memang betul-betul berkilat dan tak pedas melampau!

A
Azlan Shah Semalam

Petai tu kena rebus sekejap ke Chef sebelum masuk dalam sambal?

Chef Abid ✦ Semalam

Tak perlu Azlan! Masuk terus mentah masa udang dah separuh masak supaya petai kekal rangup dan wangi.

👑 ✦
Tahniah! Resipi Berjaya Disempurnakan

Banana Oatmeal Muffin

Hidangan panas sedia dinikmati! Kongsi hasil kulinari anda bersama komuniti dan kemas kini stok pantri.

● Lencana Kulinari Studio 2026 Disahkan
🍱 Penjana Resipi Bahan Baki

Pilih 2 hingga 4 bahan baki dalam peti sejuk anda. Chef Abid akan menjana resipi pantas 10-minit untuk mengelakkan pembaziran!