Galeri
3
K
Kacang Panjang Goreng Mudah
VOL 16 Video 9:16 30 Minit • Chef Abid

Kacang Panjang Goreng Mudah

Kacang Panjang Goreng Mudah — Resipi asli VOL 16 teruji Chef Abid dengan panduan sukatan tepat.

Sukatan Bahan (7)
4 Porsi
🛒 Bahan Diperlukan
  • Kacang panjang 300gm (potong 3–4 cm panjang)
    💡
  • Tempe secukupnya (potong kiub atau hiris-di goreng)
    💡
  • Bawang merah 4 biji (hiris nipis)
    💡
  • Bawang putih 4 ulas (cincang halus)
    💡
  • Cili merah 2 biji (hiris serong)
    💡
  • Garam 2–3 sudu kecil (boleh adjust ikut rasa)
    💡
  • Sos tiram 4 sudu besars
    💡
1

Tumis bawang merah, bawang putih dan cili merah hingga wangi.

2

Masukkan tempe yang telah di goreng awal, kacau hingga tempe sabati dengan bahan tumis.

3

Masukkan kacang panjang, garam dan sos tiram. Kacau rata.

4

Masak sehingga kacang panjang empuk tapi masih rangup, kira-kira 5–7 minit.

5

Sesuaikan rasa jika perlu. Hidangkan panas.

4.9 / 5.0 (56 ulasan)
✓ 98% Berjaya Recook Sempurna
Tag Rasa Komuniti (Auto-Dipadankan dengan Suara):
Tekan untuk bersuara (ms-MY)
💡 Kata kunci seperti 'pedas', 'minyak', atau 'kenduri' akan mengaktifkan tag secara automatik.

Perbincangan & Soalan

3
S
Siti Sarah 2 jam lalu

Dah cuba petua sambal tumis Chef tadi, memang betul-betul berkilat dan tak pedas melampau!

A
Azlan Shah Semalam

Petai tu kena rebus sekejap ke Chef sebelum masuk dalam sambal?

Chef Abid ✦ Semalam

Tak perlu Azlan! Masuk terus mentah masa udang dah separuh masak supaya petai kekal rangup dan wangi.

👑 ✦
Tahniah! Resipi Berjaya Disempurnakan

Kacang Panjang Goreng Mudah

Hidangan panas sedia dinikmati! Kongsi hasil kulinari anda bersama komuniti dan kemas kini stok pantri.

● Lencana Kulinari Studio 2026 Disahkan
🍱 Penjana Resipi Bahan Baki

Pilih 2 hingga 4 bahan baki dalam peti sejuk anda. Chef Abid akan menjana resipi pantas 10-minit untuk mengelakkan pembaziran!