Honey Garlic Crispy Chicken

Honey Garlic Crispy Chicken — Resipi asli VOL 16 teruji Chef Abid dengan panduan sukatan tepat.

Sukatan Bahan (12)

4 Porsi

Bahan Ayam 8

🛒

Bahan Glaze 4

🛒

Ayam

Sediakan Ayam. Buang tulang paha ayam dan kekalkan kulit.

Basuh dan lap kering. Boleh toreh sedikit bahagian isi dan ketuk perlahan supaya ayam masak sekata dan tidak melengkung semasa digoreng.

Gaulkan ayam dengan sos soya, sos tiram, serbuk bawang putih, garam dan lada hitam. Perap sekurang-kurangnya 15 minit.

Salut nipis ayam dengan tepung jagung. Buang lebihan tepung.

Panaskan minyak atas api sederhana rendah.

Goreng ayam bahagian kulit dahulu selama 4–5 minit setiap sisi hingga keperangan dan rangup. Toskan ayam Glaze

Dalam kuali yang sama, keluarkan minyak

Cairkan mentega, masukkan bawang putih dan tumis hingga wangi.

Masukkan madu dan sos soya, reneh hingga sedikit pekat.

Masukkan semula ayam, gaul hingga bersalut glaze sekata.

Tabur parsley kering jika suka. Siap.

4.9 / 5.0 (56 ulasan)

✓ 98% Berjaya Recook Sempurna

Tag Rasa Komuniti (Auto-Dipadankan dengan Suara):

💡 Kata kunci seperti 'pedas', 'minyak', atau 'kenduri' akan mengaktifkan tag secara automatik.

Siti Sarah 2 jam lalu

Dah cuba petua sambal tumis Chef tadi, memang betul-betul berkilat dan tak pedas melampau!

Azlan Shah Semalam

Petai tu kena rebus sekejap ke Chef sebelum masuk dalam sambal?

Chef Abid ✦ Semalam

Tak perlu Azlan! Masuk terus mentah masa udang dah separuh masak supaya petai kekal rangup dan wangi.