Easy Soy Marinated Eggs

Easy Soy Marinated Eggs — Resipi asli VOL 16 teruji Chef Abid dengan panduan sukatan tepat.

Sukatan Bahan (4)

4 Porsi

🛒 Bahan Diperlukan

[A. Rebus Telur Separuh Masak] Cucuk lubang kecil di bahagian besar telur (untuk mudah kupas).

Didihkan air sehingga betul-betul mendidih.

Masukkan telur dan rebus 6 minit.

Terus angkat dan rendam dalam air ais hingga sejuk sepenuhnya. 10min kemudian boleh kupas.

[B. Sediakan Air Perapan] Dalam bekas, campurkan Kicap soya, gula dan air.

Kacau hingga gula larut.

[C. Kupas & Perap] Kupas kulit telur perlahan-lahan

Masukkan telur ke dalam bekas atau ziplock

Tuang air perapan hingga telur tenggelam

Simpan dalam peti sejuk semalaman (Lagi lama perap, lagi padu rasa)

4.9 / 5.0 (56 ulasan)

✓ 98% Berjaya Recook Sempurna

Tag Rasa Komuniti (Auto-Dipadankan dengan Suara):

💡 Kata kunci seperti 'pedas', 'minyak', atau 'kenduri' akan mengaktifkan tag secara automatik.

Siti Sarah 2 jam lalu

Dah cuba petua sambal tumis Chef tadi, memang betul-betul berkilat dan tak pedas melampau!

Azlan Shah Semalam

Petai tu kena rebus sekejap ke Chef sebelum masuk dalam sambal?

Chef Abid ✦ Semalam

Tak perlu Azlan! Masuk terus mentah masa udang dah separuh masak supaya petai kekal rangup dan wangi.