VOL 15 Video 9:16 30 Minit • Chef Abid

Easy Cordon Bleu

Easy Cordon Bleu — Resipi asli VOL 15 teruji Chef Abid dengan panduan sukatan tepat.

Sukatan Bahan (9)

4 Porsi

🛒 Bahan Diperlukan

Panaskan oven pada suhu 375°F (190°C). Sediakan wire rack di atas loyang berbingkai. Set api atas bawah dan off kipas jika boleh.

Dalam bekas campurkan Breadcrumbs, butter cair, garam, dan lada hitam. Ketepikan.

Sediakan ayam. Belah butterfly setiap dada ayam, tetapi jangan sampai terputus sepenuhnya.

Buka ayam seperti buku, letak plastik wrap di atasnya dan pukul hingga setebal ¼ inci (lebih kurang 0.6 cm).

Dengan bahagian dalam ayam menghadap ke atas

Letakkan lapisan keju yang jenis slice

Susun hirisan turkey slices/smoke beef di atas keju.

Gulung ayam ketat seperti swiss roll.

Semat bahagian sambungan dengan toothpick.

Salutan ayam

° Masukkan tepung dalam satu bekas.

° Telur dipukul dalam satu bekas lain.

° Salut ayam dalam tepung, kemudian telur, kemudian bread crumb sehingga rata.

Susun gulungan ayam di atas wire rack. Letakkan ayam di rak tengah dalam oven.

Bakar selama 35-45 minit atau sehingga Warna keemasan.

Dah siap bakar, rehatkan seketika anggaran 5-10minit. Kemudian boleh hidangkan bersama sos pilihan dan salad.

4.9 / 5.0 (56 ulasan)

✓ 98% Berjaya Recook Sempurna

Tag Rasa Komuniti (Auto-Dipadankan dengan Suara):

💡 Kata kunci seperti 'pedas', 'minyak', atau 'kenduri' akan mengaktifkan tag secara automatik.

Siti Sarah 2 jam lalu

Dah cuba petua sambal tumis Chef tadi, memang betul-betul berkilat dan tak pedas melampau!

Azlan Shah Semalam

Petai tu kena rebus sekejap ke Chef sebelum masuk dalam sambal?

Chef Abid ✦ Semalam

Tak perlu Azlan! Masuk terus mentah masa udang dah separuh masak supaya petai kekal rangup dan wangi.