Galeri
3
S
Special Ranch
VOL 15 Video 9:16 30 Minit • Chef Abid

Special Ranch

Special Ranch — Resipi asli VOL 15 teruji Chef Abid dengan panduan sukatan tepat.

Sukatan Bahan (11)
4 Porsi
🛒 Bahan Diperlukan
  • mayonis
    💡
  • sour cream atau Greek yogurt
    💡
  • susu atau buttermilk (ubah mengikut kepekatan yang diingini)
    💡
  • serbuk bawang putih
    💡
  • serbuk bawang
    💡
  • dill kering
    💡
  • parsley kering
    💡
  • chives kering (pilihan, tetapi sedap)
    💡
  • lada hitam
    💡
  • 1/2 sudu kecil garam (ikut rasa)
    💡
  • jus lemon atau cuka (untuk rasa masam)
    💡
1

Campurkan mayo + sour cream/Greek yogurt dalam mangkuk.

2

Masukkan garlic powder, onion powder, dill, parsley, chives, garam & lada hitam.

3

Tambah lemon juice.

4

Tambah susu / buttermilk sedikit-sedikit sampai dapat kepekatan yang suka (lebih cair untuk dressing, lebih pekat untuk dip).

5

Gaul sebati dan simpan dalam peti 30 minit sebelum hidang (lagi sedap bila dah “marinate”).

4.9 / 5.0 (56 ulasan)
✓ 98% Berjaya Recook Sempurna
Tag Rasa Komuniti (Auto-Dipadankan dengan Suara):
Tekan untuk bersuara (ms-MY)
💡 Kata kunci seperti 'pedas', 'minyak', atau 'kenduri' akan mengaktifkan tag secara automatik.

Perbincangan & Soalan

3
S
Siti Sarah 2 jam lalu

Dah cuba petua sambal tumis Chef tadi, memang betul-betul berkilat dan tak pedas melampau!

A
Azlan Shah Semalam

Petai tu kena rebus sekejap ke Chef sebelum masuk dalam sambal?

Chef Abid ✦ Semalam

Tak perlu Azlan! Masuk terus mentah masa udang dah separuh masak supaya petai kekal rangup dan wangi.

👑 ✦
Tahniah! Resipi Berjaya Disempurnakan

Special Ranch

Hidangan panas sedia dinikmati! Kongsi hasil kulinari anda bersama komuniti dan kemas kini stok pantri.

● Lencana Kulinari Studio 2026 Disahkan
🍱 Penjana Resipi Bahan Baki

Pilih 2 hingga 4 bahan baki dalam peti sejuk anda. Chef Abid akan menjana resipi pantas 10-minit untuk mengelakkan pembaziran!