Galeri
3
C
Crunchy Cauliflower CWC
VOL 15 Video 9:16 30 Minit • Chef Abid

Crunchy Cauliflower CWC

Crunchy Cauliflower CWC — Resipi asli VOL 15 teruji Chef Abid dengan panduan sukatan tepat.

Sukatan Bahan (10)
4 Porsi
🛒 Bahan Diperlukan
  • cauliflower, direbus
    💡
  • tepung gandum
    💡
  • tepung jagung
    💡
  • paprika
    💡
  • serbuk bawang putih
    💡
  • serbuk cumin
    💡
  • Garam & lada hitam secukup rasa
    💡
  • telur
    💡
  • air
    💡
  • Minyak, untuk menggoreng
    💡
1

Didihkan air secukupnya untuk merebus cauliflower.

2

Potong cauliflower, rebus hingga lembut (jangan terlalu lembik). Anggaran 3-4minit. Toskan.

3

Dalam mangkuk, campurkan tepung, cornstarch, paprika, garlic powder, cumin, garam & lada hitam. Gaul sehingga sebati.

4

Kemudian masukkan telur dengan air. Kacau sehingga semua bahan sebati.

5

Panaskan minyak untuk menggoreng secukupnya.

6

Celup cauliflower ke dalam bancuhan tepung.

7

Goreng dalam minyak panas hingga keemasan & rangup. Lepas rehat 1-2 minit boleh buat double fry.

8

Toskan dan hidang dengan sos pilihan.

4.9 / 5.0 (56 ulasan)
✓ 98% Berjaya Recook Sempurna
Tag Rasa Komuniti (Auto-Dipadankan dengan Suara):
Tekan untuk bersuara (ms-MY)
💡 Kata kunci seperti 'pedas', 'minyak', atau 'kenduri' akan mengaktifkan tag secara automatik.

Perbincangan & Soalan

3
S
Siti Sarah 2 jam lalu

Dah cuba petua sambal tumis Chef tadi, memang betul-betul berkilat dan tak pedas melampau!

A
Azlan Shah Semalam

Petai tu kena rebus sekejap ke Chef sebelum masuk dalam sambal?

Chef Abid ✦ Semalam

Tak perlu Azlan! Masuk terus mentah masa udang dah separuh masak supaya petai kekal rangup dan wangi.

👑 ✦
Tahniah! Resipi Berjaya Disempurnakan

Crunchy Cauliflower CWC

Hidangan panas sedia dinikmati! Kongsi hasil kulinari anda bersama komuniti dan kemas kini stok pantri.

● Lencana Kulinari Studio 2026 Disahkan
🍱 Penjana Resipi Bahan Baki

Pilih 2 hingga 4 bahan baki dalam peti sejuk anda. Chef Abid akan menjana resipi pantas 10-minit untuk mengelakkan pembaziran!