Galeri
3
B
Biskut Ghee Oren (deepa Delight)
VOL 13 30 Minit • Chef Abid

Biskut Ghee Oren (deepa Delight)

Biskut Ghee Oren (deepa Delight) — Resipi asli VOL 13 teruji Chef Abid dengan panduan sukatan tepat.

Sukatan Bahan (7)
4 Porsi
🛒 Bahan Diperlukan
  • Parutan kulit 2 biji oren
    💡
  • 110 g ghee
    💡
  • Secubit garam
    💡
  • 1 sudu kecil Sunquick oren atau 2 sudu kecil jus oren
    💡
  • 60–70 g gula aising
    💡
  • 1 titis pewarna kuning/oren (pilihan)
    💡
  • 250 g tepung gandum, diayak
    💡
1

Panaskan oven 160°C. Sediakan loyang berlapik kertas.

2

Pukul ghee + gula aising 2–3 minit hingga ringan.

3

Masuk parutan kulit oren, Sunquick/jus, garam, pewarna. Gaul sebati.

4

Masukkan tepung sedikit demi sedikit hingga jadi doh lembut.

5

Cubit kecil, bulatkan, susun di loyang. Boleh corak dengan garfu.

6

Bakar 18–22 minit (jangan terlalu perang). Sejukkan dan simpan kedap.

4.9 / 5.0 (56 ulasan)
✓ 98% Berjaya Recook Sempurna
Tag Rasa Komuniti (Auto-Dipadankan dengan Suara):
Tekan untuk bersuara (ms-MY)
💡 Kata kunci seperti 'pedas', 'minyak', atau 'kenduri' akan mengaktifkan tag secara automatik.

Perbincangan & Soalan

3
S
Siti Sarah 2 jam lalu

Dah cuba petua sambal tumis Chef tadi, memang betul-betul berkilat dan tak pedas melampau!

A
Azlan Shah Semalam

Petai tu kena rebus sekejap ke Chef sebelum masuk dalam sambal?

Chef Abid ✦ Semalam

Tak perlu Azlan! Masuk terus mentah masa udang dah separuh masak supaya petai kekal rangup dan wangi.

👑 ✦
Tahniah! Resipi Berjaya Disempurnakan

Biskut Ghee Oren (deepa Delight)

Hidangan panas sedia dinikmati! Kongsi hasil kulinari anda bersama komuniti dan kemas kini stok pantri.

● Lencana Kulinari Studio 2026 Disahkan
🍱 Penjana Resipi Bahan Baki

Pilih 2 hingga 4 bahan baki dalam peti sejuk anda. Chef Abid akan menjana resipi pantas 10-minit untuk mengelakkan pembaziran!