Galeri
3
P
Poori Bulat Cantik
VOL 13 30 Minit • Chef Abid

Poori Bulat Cantik

Poori Bulat Cantik — Resipi asli VOL 13 teruji Chef Abid dengan panduan sukatan tepat.

Sukatan Bahan (5)
4 Porsi
🛒 Bahan Diperlukan
  • 200gm tepung atta (tepung gandum wholemeal)
    💡
  • 1 sudu besar tepung suji (semolina)
    💡
  • ½ sudu kecil garam
    💡
  • 120 ml air (anggaran – tambah sikit-sikit)
    💡
  • Minyak – untuk menggoreng
    💡
1

Satukan tepung atta, tepung suji dan garam. Masukkan air sedikit demi sedikit, uli hingga jadi doh lembut tapi tak melekat.

2

Tutup doh dan rehatkan 10 minit.

3

Bahagikan doh kepada 12–14 keping. Canai bulat sedikit nipis (jangan terlalu nipis).

4

Panaskan minyak yang banyak. Goreng poori satu persatu dan tekan perlahan dengan sudip supaya mengembung.

5

Balik sekali bila keemasan. Angkat dan toskan. Hidang panas.

4.9 / 5.0 (56 ulasan)
✓ 98% Berjaya Recook Sempurna
Tag Rasa Komuniti (Auto-Dipadankan dengan Suara):
Tekan untuk bersuara (ms-MY)
💡 Kata kunci seperti 'pedas', 'minyak', atau 'kenduri' akan mengaktifkan tag secara automatik.

Perbincangan & Soalan

3
S
Siti Sarah 2 jam lalu

Dah cuba petua sambal tumis Chef tadi, memang betul-betul berkilat dan tak pedas melampau!

A
Azlan Shah Semalam

Petai tu kena rebus sekejap ke Chef sebelum masuk dalam sambal?

Chef Abid ✦ Semalam

Tak perlu Azlan! Masuk terus mentah masa udang dah separuh masak supaya petai kekal rangup dan wangi.

👑 ✦
Tahniah! Resipi Berjaya Disempurnakan

Poori Bulat Cantik

Hidangan panas sedia dinikmati! Kongsi hasil kulinari anda bersama komuniti dan kemas kini stok pantri.

● Lencana Kulinari Studio 2026 Disahkan
🍱 Penjana Resipi Bahan Baki

Pilih 2 hingga 4 bahan baki dalam peti sejuk anda. Chef Abid akan menjana resipi pantas 10-minit untuk mengelakkan pembaziran!